Το καλοκαίρι φέρνει αλλαγές στη διατροφή, στον τρόπο ζωής και στις ανάγκες του οργανισμού μας. Η έκθεση στον ήλιο, η αυξημένη φυσική δραστηριότητα και η αυξημένη εφίδρωση δημιουργούν διαφορετικές απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά. Ας δούμε ποιες βιταμίνες είναι απαραίτητες για να διατηρήσουμε την υγεία μας σε υψηλά επίπεδα κατά τους ζεστούς μήνες.

Βιταμίνη D

Η βιταμίνη D είναι από τις πιο σημαντικές το καλοκαίρι, καθώς το σώμα μας τη συνθέτει με τη βοήθεια της ηλιακής ακτινοβολίας. Η βιταμίνη αυτή παίζει κρίσιμο ρόλο στην απορρόφηση του ασβεστίου και τη διατήρηση της υγείας των οστών. Επιπλέον, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθώντας στην πρόληψη λοιμώξεων.

Βιταμίνες του συμπλέγματος Β

Οι βιταμίνες Β, όπως η Β1, Β6 και Β12, είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας από τα τρόφιμα και τη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Το καλοκαίρι, όταν η ζέστη μπορεί να μας κουράζει πιο εύκολα, οι βιταμίνες αυτές βοηθούν στη διατήρηση της φυσικής αντοχής και της καλής διάθεσης.

Βιταμίνη C

Η βιταμίνη C είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα κύτταρα από τη φθορά που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες, οι οποίες αυξάνονται με την έκθεση στην ηλιακή ακτινοβολία. Επιπλέον, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και συμβάλλει στην επούλωση των τραυμάτων.

Μαγνήσιο

Το μαγνήσιο είναι ένα μέταλλο που παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία των μυών και του νευρικού συστήματος. Το καλοκαίρι, λόγω της αυξημένης εφίδρωσης, υπάρχει κίνδυνος απώλειας μαγνησίου, που μπορεί να προκαλέσει κράμπες και κόπωση. Η επαρκής πρόσληψη μαγνησίου βοηθά στην πρόληψη αυτών των συμπτωμάτων.

Νερό και ηλεκτρολύτες

Παρά το γεγονός ότι δεν είναι βιταμίνες, το νερό και οι ηλεκτρολύτες (όπως το νάτριο και το κάλιο) είναι ζωτικής σημασίας για την ισορροπία των υγρών και τη σωστή λειτουργία του οργανισμού κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Η επαρκής ενυδάτωση είναι απαραίτητη για να αποφύγουμε την αφυδάτωση και την υπερθέρμανση.

Με μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και επαρκή υγρά, καθώς και την κατάλληλη έκθεση στον ήλιο, μπορούμε να διασφαλίσουμε την επάρκεια αυτών των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ειδικά αν η διατροφή δεν είναι πλήρης ή η έκθεση στον ήλιο περιορισμένη, ίσως χρειαστεί η χρήση συμπληρωμάτων, πάντα όμως μετά από συμβουλή ειδικού.